記事内に広告を含む場合があります
わたしはカレーライスが大好きです。毎日カレーライスでも良いくらい好きです。
ただわたしは気になっていることがあります。
カレーライスのライスは右側が正しいのか?左側が正しいのか?どっちが正しいか気になってしまいました。
和食は、ご飯が左側で、味噌汁が右側というのは、常識的に知られていますが、はたしてカレーライスって、どっちが正しいか、知っていますか?意外と知らないですよね。
和食だったら、ご飯は左側で味噌汁が右側というのはブレないと思いますが、カレーライスは自信がありません。
わたしはカレーライスが好きだからこそ、ここはしっかり調べようと思いました。
ということで、今回はカレーライスのライスは右が正しいのか?左が正しいのか?調査しました!
わたしの意見
わたしは右利きなので、ライスをスプーンですくってルーに混ぜて食べるので、ライスは右側でルーが左側が食べやすいと思うので、ライスは右側派です。
みなさんはいかがでしょうか?気づかぬうちにみなさん食べやすい方向にしているようですが、わたしの友人に聞いてみました。
一般的な意見
[voice icon=”http://fujimotoyousuke.com/wp-content/uploads/2016/10/woman1.jpg” name=”女性A” type=”l”]えっ、わたしはスプーンでルーをすくって、そのままライスをすくって食べるから、ルーが左側で、ライスが右側だよ。つまりライスは左側が正しいと思うし、ほとんどの人がそうだと思うよ。[/voice] [voice icon=”http://fujimotoyousuke.com/wp-content/uploads/2016/10/fujimotoyousuke3.jpg” name=”藤本 陽介” type=”l”]えっ?そうなの?オレはカレーライスは、まずスプーンでライスをすくって、それをルーにつけて食べるから、ライスが右側なんだけど。[/voice] [voice icon=”http://fujimotoyousuke.com/wp-content/uploads/2016/10/woman2.jpg” name=”女性B” type=”l”]わたしも藤本さんと一緒で、ライスは右側が正しいと思ってたけど。スプーンでライスをすくって、それをルーにつけて食べるんじゃないの?カレーって。[/voice] [voice icon=”http://fujimotoyousuke.com/wp-content/uploads/2016/10/man2.jpg” name=”男性A” type=”l”]いやいや、ライスは左側で、ルーが右側が正しいでしょ!まずスプーンでカレーのルーをすくってから、ライスをすくって食べるのがカレーでしょ![/voice]うーん、やはりバラバラでした。どっちが正しいんでしょうか?これは実際にお店に行って、どっちで出てくるのか確認しようと思いました。
カレー屋さんでカレーを注文してみた
実際に東京都内のカレー屋さんに行って、カレーを注文してどうやって置かれるのか、調査してみました。
神田 上等カレー
神田駅から徒歩1分のところにある「上等カレー」は、神田カレーグランプリで優勝したカレー屋さんです。このお店は、ライスが右側でした。
神田 COCO壱番屋
神田の西口商店街にある「COCO壱番屋(通称:ココイチ)」で、チキンと夏野菜カレーを注文しました。なんとライスが上でした。
練馬 COCO壱番屋
練馬にある「COCO壱番屋(通称:ココイチ)」で豚しゃぶカレーにメンチカツトッピングしましたが、こちらはライスが右側でした。
大手町 喫茶店のカレー
大手町の喫茶店でカレーを注文しましたが、ここもライスが右側でした。
以上の調査結果から、ほとんどライスが右側で置かれることが分かりました。
インターネットで調べてみた!
ほぼライスが右側で確信を持っていましたが、やはり念には念を入れてネットで「カレーライス ライスは右か左か?」で検索してみました。
そうしたらあのクックパッドがカレーの専門家にインタビューしている記事が見つかりました。
[aside type=”boader”] CoCo壱番屋広報:浅井さん「当店では“ルーが手前でライスが奥”というのが基本的なルールです。理由としては、高さのある食べ物が奥にあるほうが、ライスが大盛りの場合でも食べやすいからです。実際に比べていただくと、よくわかると思います」。
[/aside] [aside type=”boader”] 料理カメラマン:中野さん
「特にルールを決めて撮影してはいませんが、写真を撮るという視点で考えると、カレーの主役はあくまでルー。そのため、ルーがよく見えるよう、必然的にライスが奥になることが多いですね。」
[/aside] [voice icon=”http://fujimotoyousuke.com/wp-content/uploads/2016/10/fujimotoyousuke3.jpg” name=”藤本 陽介” type=”l”]あれ?おかしい。ライスが右か左か?じゃなくて、ライスが奥(上)になっている。マジで?[/voice]
ちょっと衝撃的でした。まさかここにきて、右か左かじゃなくて、奥(上)が正しいという意見が出てくるなんて。
そのままこの記事をみていたら、このようなアンケートがありました。
なんと、61%の人がライスは左側が正しい位置と思っているようです。
[出典:クックパッドニュース]
結論:ルールはない
カレーライスのライスは、右側が正しいか左側が正しいか調べましたが、
- わたしや友人のほとんどは、ライスは右側、
- 東京のカレー屋さんもほとんどが右側でしたが、
- カレーの専門家といわれる人たちはライスが奥(上)が正しいといい、
- インターネットの調査結果ではライスは左側が正しい
と思っている人が多いことが分かりました。
いろいろと調べた結果ですが、結論から言うと、カレーライスのライスの位置にルールは無い。と結論づけました。
でもわたしはこれからも、カレーライスのライスは右側で貫いていきたいと思います。
[voice icon=”http://fujimotoyousuke.com/wp-content/uploads/2016/10/woman1.jpg” name=”女性” type=”l”]カレーライスはたべやすいように食べたら良いよね![/voice]